很多创业者对比过很多种品牌的酿酒设备、还是选择真全粮酿酒项目,因为真全粮项目不只是一台酿酒设备更是一个有发展性的项目,创业主要看项目的价值还有酿酒技术。真全粮酿酒设备一直都是采用德国进口8k304食品级不锈钢打造,使用寿命十年以上,并且在功能上面有很大的提升,是酒坊致富选购酿酒设备的关键。真全粮酿酒设备多功能多用,多元化经营帮助无数创业者创业成功。
酿酒设备是由节能锅、酒度可调锅盖、导气管及与冷却器一体式的酒具,其中蒸煮锅采用蒸汽加热,决不糊锅;可直接排糟,多次循环生产,省时、省力、省燃料。锅盖设有酒度可调锅盖,可以随时调节酒度,适合喜欢喝高度或者低度酒的人群。锅盖内装有陶瓷球,具有过滤杂粮、澄清白酒,去除杂味、陈化等功能。设备密封性、冷却性好,防止酒蒸汽外漏,降低温度使酒不易挥发,确保了产量。设备材质采用1.6镜面进口8K304不锈钢,耐高温、耐酸耐碱 。
真全粮新工艺酿酒技术包括生料液态发酵,熟料液态发酵,熟料固态发酵,半固态发酵,混合发酵,共酵增香法,回糟增香法,固液串香蒸馏法,混合蒸馏法,百草入香法,花酒,茶酒,果酒等多项尖-端酿酒技术。不管哪种发酵方式,注意发酵温度在20~30度之间好,注意管理好卫生工作,发酵时间在8到12天左右就可以完成,发酵时间无论长短管理好就行,任-何一种发酵的方式都可以单独操作蒸馏出酒,当然也可以两种或多种混合一起蒸馏。
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